Eduardo Arroyo, presidente asociación de productores de patata de Castilla y León
July 06, 2020
Ahora que ya se ve en el horizonte el inicio de la campaña de patata de Castilla y León, incluso en algunas zonas ya se han comenzado a 'quemar' las parcelas, parece el momento oportuno para analizar la situación del sector con Eduardo Arroyo, presidente de la asociación de productores en esta comunidad autónoma.
Parcela sembrada de patatas en Cantalpino
July 06, 2020
Las inusuales bajas temperaturas de junio merman el crecimiento óptimo del tubérculo
Las patatas fritas gallegas Bonilla a la Vista también se comen con palillos
July 06, 2020
Algunos usuarios de Corea del Sur se han hecho eco en las redes sociales de esta particular forma de comer el conocido producto coruñés.
The FAO Food Price Index rebounds in June
July 05, 2020
The FAO Food Price Index* (FFPI) averaged 93.2 points in June 2020, some 2.2 points (2.4 percent) higher than in May, representing the first month-on-month increase since the beginning of the year.
Low-tech tool helps fight potato late blight
June 29, 2020
The International Potato Center (CIP), in partnership with research and development institutions in Ecuador and Peru, has developed a low-tech tool to help farmers optimize fungicide's use.
La patata 'Beltza', de color púrpura, posee un elevado contenido en compuestos antioxidantes beneficiosos para la salud.
June 29, 2020
La nueva variedad es de gran calidad para su utilización en restauración, envasada al vacío o cocida lista para consumir.
Heat and Control Celebrates 70th Anniversary
June 25, 2020
Founded in 1950, Heat and Control, Inc.®, a world-leading equipment manufacturer and food processing industry
supplier, celebrates their 70th anniversary on June 27, 2020. Heat and Control will celebrate this platinum occasion
with a 12-month long celebration.
Cooperation in Partnership with Plant-Based JUST Egg
June 25, 2020
The largest potato starch manufacturer in Germany, the Emsland Group partners with the American company JUST (Eat JUST, Inc.).
From 'ridge' to 'bed' – the next step in HZPC potato innovation
June 25, 2020
Increasing food security in areas that are hard to access. This is one of the ideas behind an important potato innovation by HZPC: hybrid potato breeding.
Flandre Pomme de Terre - Sentinel II - processing line
June 24, 2020
This is the story of a family farm in the North of France, handed down from father to sons some twenty years ago. Over two decades, the sons have earned a fine reputation in the washed potato business.
El secreto de la tortilla española de patatas y chorizo de Hacendado que se ha agotado en Mercadona
June 22, 2020
El presidente de Mercadona, Juan Roig, ya avanzó en la última presentación de resultados de la compañía el auge en sus linales de uno de los productos más tradicionales de la cocina española.
De dónde provienen las patatas de Mercadona en España
June 22, 2020
La patata es uno de los productos básicos que, tradicionalmente, no faltan en nuestra cesta de la compra. Además, durante el periodo de confinamiento, su consumo ha crecido un 5,5%.
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