联合国粮农组织食品价格指数七月大幅走低

粮农组织食品价格指数*2022年7月平均为 140.9 点，环比下降 13.3 点（8.6%），连续第四个月下行。 尽管如此，指数仍较去年同期高出 16.4点（13.1%）。 7 月跌幅是该指数自 2008 年 10 月以来创下的最大单月跌幅，其中植物油和谷物指数大幅走低，而食糖、乳制品和肉类价格指数亦有所下降，但幅度较小。

粮农组织谷物价格指数7 月平均为 147.3 点 ，环比下降 19.1 点（11.5%），但同比仍高出 21.0 点（16.6%）。该指数涵盖的所有谷物的国际价格均呈跌势。领跌的世界小麦价格7月跌幅高达 14.5%，部分原因是乌克兰与俄罗斯就解除对乌克兰黑海主要港口的封锁达成协议，表明乌克兰即将恢复谷物出口。

北半球持续收获形成的季节性供应也导致价格承压。然而国际小麦价格同比仍上涨 24.8%。国际粗粮价格连续第四个月下降，环比下滑 11.2%，但同比仍高出 12.1%。

解除对乌克兰港口封锁的协议也是导致世界玉米价格下跌 10.7% 的主因。阿根廷和巴西的收获进度快于去年同期，由此增加的玉米季节性供应量同样助力缓解价格压力。

小麦和玉米市场疲软的溢出效应也导致高粱和大麦价格分别下跌 12.8% 和 12.6%。7月的国际大米价格自2022 年年初以来首次下跌，主要出口国需求不一致和货币汇率波动是主因。

粮农组织植物油价格指数 7 月平均为 171.1 点，下降 40.7 点（19.2%），创下十个月新低。 棕榈油、大豆油、菜籽油和葵花籽油的世界价格下跌推动了指数大幅下挫。 世界主要棕榈油出口国印尼出口供应充足的前景带动国际棕榈油价格7月实现四连跌。

与此同时，世界大豆和菜籽油报价分别因为需求持续低迷和新作物预期供应充足而下跌。 就葵花籽油而言，尽管黑海地区的物流持续存在不确定性，但全球进口需求疲软仍导致国际价格显著下行。 原油价格走弱也对植物油价格造成下行压力。

粮农组织乳制品价格指数 7 月平均为 146.4 点， 月环比下降 3.8 点（2.5%），但同比仍高出29.7 点（25.4%）。 脱脂奶粉的国际报价跌幅最大，黄油和全脂奶粉价格跌幅其次，主要反映了欧洲暑假期间市场活动低迷。

此外，大多数买家的短期需求保障充足，以及中国需求疲软和乳制品价格高企，导致现货供应需求下降，拖累国际报价。

与此同时，欧洲各旅游目的地内部销售活跃，抵消了全球进口需求低迷的影响，世界奶酪价格因而保持稳定。 尽管贸易活动总体疲弱，但全球供应紧张使得全球乳制品价格仍维持在高位。

粮农组织肉类价格指数* 7 月平均为 124.0 点，较6月下降 0.6 点（0.5%），连续上涨六个月后首次出现环比下降。 7 月，澳大利亚的高出栏量和供应预期增加导致其羊肉出口供应量上升，而同期进口需求下降， 世界羊肉报价因此急剧下跌。

与此同时，国际牛肉价格下行，反映出主产区的出口供应量与全球需求相比有所增加，虽然生猪出栏供应紧张且美国情况尤为突出，但是进口需求整体疲软仍使猪肉价格保持稳定。

相比之下，全球禽肉进口需求坚挺，乌克兰的近期出口虽有所增加，但北半球禽流感爆发导致全球供应紧张，供需双双支撑国际禽肉价格创下历史新高。

粮农组织食糖价格指数7 月平均为 112.8 点，环比下降 4.4 点（3.8%），连续第三个月下降的同时创下五个月来的低点。2022 年全球经济进一步放缓的预期引发对需求前景的担忧，国际食糖报价因此承压。 巴西雷亚尔兑美元汇率走弱和乙醇价格下跌也促使价格下行，导致巴西 7 月上半月的食糖产量高于此前预期。

印度出口预期增加和下一季产量前景向好同样带动7 月份世界食糖价格下跌。 相比之下，欧盟的单产潜力受到长期高温干旱天气影响引发担忧，抑制了价格跌幅的进一步扩大。