España: La patata de Cartagena quiere una figura de calidad

La pretensión de los productores y comercializadores de patata del Campo de Cartagena de obtener una figura de calidad diferenciada, bien sea Denominación de Orígen Protegido (DOP), bien Indicación Geográfica Protegida (IGP), contará con el respaldo del Gobierno murciano, segun ha avanzado el consejero de Agricultura, Antonio Luengo. Luengo, que se reunió con representantes del Ayuntamiento de Cartagena, empresas productoras y comercializadoras de patata y responsables de la COAG.

Antonio Luengo, el consejero de Agricultura del Gobierno de Murcia:
 

“Hay que dar una serie de pasos, tanto si se trata de DOP como de IGP, comenzando por la constitución de una asociación de productores, con presencia de los sectores, en cuyos estatutos debe aparecer como objetico la gestión para conseguir el registro de la DOP o IGP.”

Además, hay que realizar un estudios de caracterización del producto, durante el tiempo que sea necesario, normalmente dos o tres campañas, con objeto de recabar los datos suficientes que acrediten que posee unas características específicas que lo hacen diferente al resto de productos similares por el hecho de producirse en una zona determinada, o bien posee una reputación que lo vincula directamente a la zona de producción.

Esta fase puede durar uno o dos años, y a partir de ahí, la asociación deberá elaborar una serie de documentos, que someterá a revisión por parte de las administraciones regionales y nacional, antes de continuar su trámite en el seno de la Consejería de Agricultura y el Ministerio y pasar a las instituciones europeas.

Datos de la patata murciana

La exportación de patata murciana ocupa el segundo lugar por provincias de España en cuanto a importe del las exportaciones (8,26 millones) y el octavo en cantidad (16.600 toneladas).

Se exporta, sobre todo, a Bélgica y Alemania. En 2020 se produjo un ligero crecimiento (2.46%) en la cantidad exportada, pero por menos precio (-10,37%), el balance de la serie 2016-2020 es muy positivo en ambos casos , con crecimientos del 24,80 y del 22, 24 por ciento respectivamente.

En cuanto a la producción de la temporada en curso, la cosecha estimada puede estar sobre las 178.000 toneladas, sumadas las distintas variedades, superando con creces a las algo más de 161.000 de la campaña 2019-2020, cifra impulsada por la patata temprana (109.000 toneladas), especialmente, y de media estación.

El rendimiento medio por hectárea de las variedades que se plantan en el Campo de Cartagena puede estar en torno a los 40.000 kilos por hectárea, con una superficie, estabilizasa en los últimos años, entre 4.000 y 4.500 hectáreas.

En los últimos años se ha producido un creciemiento en cuanto al consumo en el mercado nacional, siendo todo el norte de España la principal zona consumidora.