Helft van voorraad wâldgieltsjes nu al verkocht

De verkopen van het aardappelras het wâldgieltsje lopen boven verwachting. Volgens aardappelgroothandel firma Greydanus en Brouwer uit Heerenveen is bijna vier weken na de overhandiging van de eerste aardappelen van dit seizoen, de helft al verkocht. Volgens Tjalke Stoelwinder van het bedrijf worden er dit seizoen achtduizend kilo van dit streekproduct verkocht. Het handelshuis verkoopt aardappelen aan 85 procent van de winkels in Fryslân.

De meeste aardappelen worden verkocht in zakken van 2,5 of 5 kilo. "Dat is een mooie hoeveelheid. De prijs ligt iets boven de gangbare rassen en met deze hoeveelheden is dat voor de meeste consumenten geen belemmering. Daarbij wordt het wâldgieltsje vooral gekocht door de oudere generatie en die eet gemiddeld per persoon toch minder."