Entre los cambios incluidos en el proyecto de norma figuran nuevos nombres para la definición de los tipos comerciales de patata. La orden actual recoge de primor, calidad y común, que ahora pasarán a llamarse primor, nuevas y de conservación.
Con relación a este punto, el sector de la patata de la Federación Española de Asociaciones y Productores de Frutas y Hortalizas (FEPEX) considera que sería suficiente con establecer dos tipos comerciales: patata nueva y de conservación, “ya que son los tipos que se cultivan en España y además son conocidos por los consumidores”.
