加利福尼亚州

与其他马铃薯种植州相比，加利福尼亚州的产量排名第9，占全美总产量的3％。因为独特的地理和气候，在加州可全年种植马铃薯。
 加州有四大种植马铃薯的区域
 

• 克恩县和洛杉矶县 (鲜薯、适于制作薯片的马铃薯)


• 锡斯基尤的克拉马斯盆地和莫多克县 (鲜薯、适于加工的马铃薯、种薯)


• 圣华金县三角洲盆地 (偏向种薯种植)


• 因皮里尔县、河滨县和圣地亚哥县的沙漠和山谷 (鲜薯)

加州也是美国第二大红薯种植州。