Texas contribuye principalmente al cultivo de verano de papas en los Estados Unidos.
La producción total de papas de Texas en 2013 (cosecha de verano y de primavera) fue de 8.1 millones quintales.
Estadísticas Agrícolas Texas
| Potato Area Harvested in 2011 : | 10900.00 | acres | Summer crop only | ℹ |
| Potato Area Harvested in 2011 : | 7600.00 | acres | Spring crop only | ℹ |
| Potato Production in 2011 : | 3815.00 | (000) cwt | Summer crop only | ℹ |
| Potato Production in 2011 : | 1672.00 | (000) cwt | Spring crop only | ℹ |
| Potato Yield in 2011 : | 350.00 | cwt/acre | Summer crop only | ℹ |
| Potato Yield in 2011 : | 220.00 | cwt/acre | Spring crop only | ℹ |
